Diese Kichererbsensuppe vegan ist der Wahnsinn! Eigentlich probieren wir jede Woche neue Gerichte aus, unsere Lieblinge kochen wir dann alle paar Wochen, wenn wir wieder Lust drauf bekommen. Aber diese geniale, einfache, wärmende Kichererbsensuppe kochen wir momentan wirklich JEDE Woche! Vegane Kichererbsensuppe: Geht immer. Zubereitungzeit Kochzeit Schwierigkeitsgrad Portionen 20 Minuten 15 Minuten Einfach 4 Zutaten für die K [...]
Für die Mexikanische Reispfanne Vegan musst du nur eine Pfanne und einen kleinen Topf herauskramen (und spülen!). Perfekt also für kleine Studentenküchen, wenn trotz Winzküche etwas ganz fantastisches auf dem Esstisch stehen soll. Außerdem kommt dieses Gericht wieder mit Super-Basic-Zutaten aus, so wie unsere Kung Pao Nudeln oder die Süß Sauer Soße. Du musst also nicht erst die Exotik-Abteilung im Supermarkt durchforsten. Ledi [...]
Wenn du ein Rezept für Süß Sauer Soße Vegan suchst, das du fix und einfach zubereiten kannst, bist du hier genau richtig. Das Beste: Du hast mit einem halbwegs ausgestattetem Vorratsschrank wahrscheinlich alle Zutaten zu Hause. Diese Süße Sauer Soße Vegan geht also super sonntags, wenn dich die Lust auf etwas frisch gekochtes überkommt, aber du nicht zum Supermarkt kannst. Oder einfach keine Lust hast, einkaufen zu gehen. Auße [...]
Über das Butternut Kürbis Rezept Unser Butternut Kürbis Rezept schmeckt und sieht viel aufwendiger aus, als es eigentlich ist. Perfekt, um bei Freunden und Familie Eindruck zu hinterlassen, aber die Küche nicht in Flammen aufgehen zu lassen. Du bist garantiert hier, weil du Ofenkürbis liebst, denn seien wir mal ehrlich: Entweder man liebt oder hasst ihn. Und du würdest dir kein Rezept ansehen, wenn du Kürbis nicht mindestens g [...]
Über das Donburi Rezept Heute zeigen wir euch ein Donburi Rezept, denn natürlich geht auch Donburi vegan! Wir lieben diese japanischen Reisschalen mit verschiedenen Toppings, weil es das perfekte Soulfood für Jeden ist! Wenn du Lust auf unser herzhaft-süße Nasu (Auberginen) Donburi Rezept hast, kannst du es mit wenigen Zutaten selbst kochen! Zubereitungzeit Kochzeit Schwierigkeitsgrad Portionen 10 Minuten 15 Minuten Einfach 4 [...]
Über das Koreanische Bibimbap Rezept Geht koreanisches Bibimbap vegan? Oder ist die Reisschüssel nur mit Gemüse total langweilig? Ehrlich gesagt: Es gibt kaum ein anderes Gericht, das mit so simpler Zubereitung so unfassbar genial schmeckt. Ob man sein Bibimbap vegan, mit oder ohne Tofu oder vegetarisch zubereitet - es ist der Himmel auf Erden! Wir wissen gar nicht so wirklich, WAS am doch so einfache Bibimbap Rezept so viele [...]
Über die Kung Pao Nudeln So sehr wir Nudeln mit Tofubolognese auch lieben (okay, vor allem Minii :D), wenn es mal schnell gehen soll: manchmal braucht man einfach Abwechslung. Aber schnell und einfach soll es dann trotzdem sein. Und vor allem lecker. Einfache vegane Nudelgerichte eben, für den Hunger am späten Abend oder bei Lernsessions. Diese Kung Pao Nudeln sind die perfekte Mischung aus schnell, gut, günstig und gelingen d [...]
In unserem Onigirazu Rezept lernst du, wie du die super einfachen Onigiri Sandwiches zubereitest. Wir lieben die klassischen Onigiri, weil sie so super praktisch und hübsch sind - aber vegane Onigirazu sind um einiges einfacher in der Zubereitung und es passt mehr Füllung rein! Du kannst dich übrigens total bei der Füllung austoben - klassische Onigiri Füllungen passen genauso gut wie alles, was du in Sandwiches packen würdest [...]
Yakitori mit der genialen Yakitori Sauce war lange Zeit eines der Gerichte, die wir ein wenig vermisst haben, bis wir unser veganes Yakitori Rezept entwickelt haben. Zum Glück liegt das weniger am Hähnchen, sondern eher an der Zubereitungsart und vor allem an der genialen Yakitori Sauce, die fast schon karamellisiert. Yakitori sind gegrillte Spieße und wurden ursprünglich aus Hähnchen (Tori = Hähnchen, Yaki = Gegrillt) hergest [...]
Wir benutzten Anko (auch rote Bohnenpaste) in einigen unserer Süßspeisen und zeigen dir heute ein Anko Rezept, mit dem du die Rote Bohnenpaste selbst machen kannst. Für viele klingt die Bohnenpaste sehr gewöhnungsbedürftig, in Japan ist sie jedoch einer der wichtigsten Bestandteile bei Süßspeisen. Übrigens ist sie auch Lauras Lieblingszutat in der japanischen Küche! Azukibohnen sind keine Kidneybohnen! Die Hauptzutat sind Azuk [...]
